lalachance kicthenの人気投稿特集!!

NO.1　フォアグラのムースと桃のコンポート　

こちらはフォアグラと桃を合わせた

デザートの投稿ですね。

桃のコンポートの中にフォアグラのムースが

入っています。

フォアグラがあまり得意でない方にも

食べていただきたいと思ってつくった

デザートなので、

クレームブリュレのクリームやセミドライの葡萄、

黒糖のクランブルを合わせて

食感と味の変化を楽しんでいただきたい一皿です。

 

 

NO.2　ウェディングケーキ特集　

こちらは大人気のウェディングケーキ特集です。

今はSNSからケーキのデザインを

持ってこられるお客様も多いので

閲覧数も多かったのではないでしょうか！

ララシャンスキッチンでは定期的に

ウェディングケーキの投稿を行っていますので

是非チェックしてみてください！

 

NO.3　一皿ヒトサラに想いをのせて　

こちらはオープンキッチンでの盛り込みの

様子ですね。

シェフの真剣な顔が素敵です！

メニューは伊勢海老のグラタンです。

アツアツのお皿にアツアツの食材を

のせていくんですが

正直とてもアツいです！

出来たてのおいしい料理を

食べていただきたい！という

料理人のアツい気持ちが伝わる投稿でした！

 

NO.4　ライムショコラとマンゴー

 

こちらはビビットカラーが素敵ですね。

イメージはマダムがランチで食べるお洒落デザート。

中身はシンプルな組み合わせで、

蛍光色のライムカラーの通り

さわやかな酸味の効いたデザートです。

甘いマンゴーアイスと

すっきり食べていただける一皿です。

　

NO.5　ミシュランシェフがつくる　

おうちでできる簡単おつまみレシピ・エビマヨアボカド

こちらはミシュランシェフシリーズ！

おうちで簡単につくれるレシピ投稿も行っています。

ミシュランシェフが考案するおつまみや

家庭でできるおかずレシピなど

つい作ってみたくなるレシピ投稿を

今後も行ってまいります！

 

～番外編～

新人パティシエの挑戦リールも人気です！

2年目のパティシエ有田さん。

コロナ禍での入社、休業からのスタートでしたが

家でできる勉強をとパイピングを

日々頑張っていました。

今ではウェディングケーキのプレートの

文字を任せられるように！

まだまだ挑戦は続きますが、これからも

全国各地の新人スタッフの挑戦を

取り上げていきます！

 

 

 

 

各支店のお料理やフェアなどは、

ページ下部の【全国会場一覧】より

ご覧ください！

 

 

▼ララシャンスの雰囲気をより感じていただける動画です。

どうぞ、ご覧ください！

 

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