ゲストの「おいしい」が生まれる瞬間
~婚礼料理を最高の体験に変えるおもてなしとは~

 

 

 

　五感で楽しむ、ララシャンスの婚礼料理

ララシャンスの料理は、ただ「食べる」だけではありません。

料理が運ばれた瞬間、ゲストの目に映る美しい盛り付けや斬新な演出。

 

・素材の魅力を引き立てる香り。

・その一皿への期待を高める料理説明。

・そして、口にした瞬間に広がる味わい。

 

料理には、視覚・嗅覚・聴覚・味覚を通して楽しめる工夫が散りばめられています。

披露宴会場では、料理をきっかけに自然と会話が生まれ、
テーブルを囲む笑顔が広がっていきます。

 

ゲストの皆さまが料理を通して特別な時間を過ごしている様子を
間近で感じられることも、サービススタッフの大きな喜びの一つです。

 

　「どうやって食べるの？」から生まれる笑顔

ララシャンス博多の森で提供されている人気メニューの一つが、

「玉ねぎのイマジネーション」

新玉ねぎを丸ごと一つ使用した、見た目にもインパクトのあるスープ料理です。

料理が運ばれた瞬間、

 

「どうやって食べるんだろう？」

「すごい！」

 

といった驚きの声が聞こえてくることも少なくありません。

さらに、中にフォアグラのポワレが入っていることをお伝えすると、
皆さま興味津々に蓋を開けて召し上がられます。

実際にお客様アンケートでも、「スープがおいしかった」
というお声を数多くいただいています。

料理のおいしさはもちろん、
その一皿が生み出す驚きや会話も、
結婚式を彩る大切な時間になっています。

 

　おふたりの人生を表現するオリジナルコース

ララシャンスでは、おふたりの想いに寄り添った
オリジナルコースをご提案することもあります。

生まれ育った故郷の食材。

思い出の場所にちなんだ一品。

人生の節目で出会った大切な味。

 

料理には、おふたりのストーリーを表現する力があります。
ゲストの皆さまが料理を通して、

「懐かしいね」

「そんな思い出があったんだ」

と会話を弾ませる姿を見るたびに、料理は単なるおもてなしではなく、
人と人との絆をつなぐ存在なのだと感じます。

 

 

　最高の料理を、最高のタイミングで

ララシャンスでは全会場にオープンキッチンを併設しています。

出来立ての料理をベストなタイミングでお届けするためです。

しかし、最高の料理は作るだけでは完成しません。

演出をゆっくり楽しんでいただきたい時間。

会話が弾んでいる時間。

ゲストの皆さまが料理を最も楽しめる瞬間。

そのすべてを見極めながら、

厨房スタッフとサービススタッフが密に連携しています。

さらに、料理との相性を考えたドリンクをご提案することで、

より豊かな食体験をお届けしています。

 

　One Teamで創り上げる結婚式

ララシャンスには、「ご縁ある人々の笑顔のために」という想いがあります。

部署や役職の垣根を越え、全員がお客様のために行動する。

誰か一人ではなく、One Teamで最高の瞬間を創り上げる。

その文化こそが、IKKウェディングならではの魅力です。

料理、おもてなし、演出。

そのすべてが重なった先に、お客様の笑顔があります。

　これから結婚式を迎えるおふたりへ

おふたりにとって大切な一日を
私たちにお任せいただけることを、心より光栄に思っています。

挙式・披露宴で生まれる一瞬一瞬の想いを、一生の思い出へ。

そして、その思い出がこれからの未来にもつながっていくように。

スタッフ一同、心を込めてお手伝いさせていただきます。

ぜひ大切なゲストの皆さまとともに、
ララシャンスならではの特別な時間をお楽しみください。

 

 

 

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